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Pueblito surcano: un patio de comidas al estilo colonial en Surco

El Parque de la Amistad tendrá ahora un espacio para la gastronomía. Habrá ocho restaurantes y cuatro carretillas




miércoles 24 de agosto de 2011 - 07:20 p.m. 433
(elcomercio.pe)

El tradicional Parque de la Amistad tendrá ahora un atractivo más. Se trata del “Pueblito Surcano”, un patio de comidas al estilo colonial que reunirá a ocho conocidos “restaurantes” del distrito y cuatro carretillas con postres y comidas tradicionales.

El lugar busca recrear el viejo Surco con casas de la época, que acogerán a los cocineros y su sazón. Además, en cada puerta llevan el apellido de los primeros pobladores surcanos, entre como la Familia Cuya, Godínez, Guizado, Márquez, Agapito y Hutana.

Los restaurantes son El Chinito, La Patarashca, Hamburgruesas, Jirón Marino, Anticuchos Pascuala, El Verídico de Fidel, Broster – Broster & Grill y el Bar Bartolomé.

Habrán cuatro carretillas limeñas, los picarones de “Bocaditos Pablo Valverde”, Dulces Anita, La Cachanga de Don Freddy y los deliciosos tamales de “Tradición Barranquina”.

La inauguración estuvo a cargo de Gastón Acurio, quien comentó la importancia de volver a los orígenes de nuestra historia y la comida. “Tal vez no podemos hacer el ‘Oktoberfest’ de Munich, pero sí ferias regionales y que sean sus propios actores los que las hagan. En los últimos cuatro años hemos tenido más ferias gastronómicas que en toda la historia del Perú, probablemente”, expresó.

En tanto, el alcalde de Surco Roberto Gómez Baca, resaltó la diversidad gastronómica del país puesta a disposición de la gente. “Queremos ver a las familias unidas, la comida nos da felicidad, comer bien y sano, mantiene nuestra salud y nos da fortaleza”, agregó.

“Tenemos toda la diversidad de la comida peruana a precios muy cómodos, un cebiche cuesta 12 soles, un anticucho 10 soles, papa a la huancaína 6 soles, sánguches de hamburguesas de 200 gramos entre 8 y 10 soles, sánguches de pavo o de chancho entre 8 y 10 soles, mazamorras y dulces desde 3 soles”

¿A DÓNDE IR?

Parque de la Amistad, Surco. De martes a jueves de 11:00 a 21:00 horas y los Viernes, Sábados, Domingos y Feriados de 11:00 a 23:00 horas.

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